برای پاک کردن چربی از روی کابینت آشپزخانه لازم نیست سراغ مواد قوی یا سیم ظرفشویی بروید. ترکیب آب گرم و مقدار کمی مایع ظرفشویی، اگر با دستمال مناسب و در چند مرحله استفاده شود، بیشتر لکههای چربی روزمره را بدون آسیب به روکش از بین میبرد.
نکته مهم این است که همه کابینتها جنس یکسانی ندارند. کابینتهای MDF روکشدار، هایگلاس، چوبی و رنگشده در برابر رطوبت و مواد شوینده واکنش متفاوتی نشان میدهند؛ بنابراین پاک کردن لکه باید از ملایمترین روش شروع شود.
روش پاک کردن چربی از روی کابینت آشپزخانه با مایع ظرفشویی
برای چربیهای تازه و معمولی، همین روش ساده معمولاً کافی است. پیش از شروع، خردههای غذا و گردوغبار را با یک دستمال خشک یا کمی نمدار بردارید تا هنگام کشیدن دستمال، سطح کابینت خش نیفتد.
- یک لیتر آب گرم را با یک تا دو قاشق چایخوری مایع ظرفشویی مخلوط کنید. کف زیاد تولید نکنید، چون رطوبت اضافی برای لبهها و محل اتصال ورقها مناسب نیست.
- دستمال میکروفایبر را به محلول آغشته و کاملاً فشار دهید تا فقط نمدار بماند.
- دستمال را در جهت رگهها یا طرح سطح بکشید و روی قسمتهای چرب، فشار ملایم و چند حرکت کوتاه داشته باشید.
- با دستمالی که فقط با آب تمیز نمدار شده، باقیمانده شوینده را پاک کنید.
- در پایان، سطح، لبههای در کابینت و اطراف دستگیره را با دستمال خشک کاملاً خشک کنید.
اگر چربی روی سطح سرد شده باشد، چند بار کشیدن سریع دستمال نتیجه خوبی نمیدهد. دستمال گرم و نمدار را حدود یک دقیقه روی لکه قرار دهید تا چربی نرم شود؛ سپس آن را پاک کنید، نه اینکه لکه را روی سطح پخش کنید.
برای چربیهای قدیمی کابینت چه کار کنیم؟
چربی قدیمی معمولاً با گردوغبار ترکیب میشود و به شکل لایهای زرد یا چسبناک درمیآید. در این حالت، مقدار شوینده را زیاد نکنید؛ زمان تماس کوتاه و تکرار مرحلهای، ایمنتر از استفاده از ماده قوی است.
خمیر رقیق جوششیرین برای کابینتهای روکشدار
برای کابینتهای لمینت یا روکشدار میتوانید مقدار کمی جوششیرین را با چند قطره آب مخلوط کنید تا خمیر بسیار نرمی به دست بیاید. خمیر را با دستمال نرم روی لکه بزنید، بدون فشار و ساییدن شدید، و بعد از مدت کوتاهی با دستمال نمدار کاملاً پاک کنید.
این روش را روی کابینت چوبی، رنگ براق یا سطحی که روکش آن ترکخورده است بدون آزمایش قبلی انجام ندهید. جوششیرین خاصیت سایندگی ملایم دارد و کشیدن آن با فشار ممکن است درخشش بعضی سطوح را کم کند.
تمیز کردن چربی کابینت بر اساس جنس و روکش
- MDF ملامینه یا لمینت: محلول رقیق مایع ظرفشویی و دستمال میکروفایبر معمولاً مناسب است. آب را روی سطح اسپری نکنید و بهویژه لبههای نوارشده را سریع خشک کنید.
- هایگلاس: از اسکاچ زبر، پودرهای شوینده و حرکات چرخشی پرهیز کنید؛ این مواد میتوانند خطهای ریز و کدری ایجاد کنند. دستمال نرم و خشککردن بدون باقی گذاشتن رد آب اهمیت بیشتری دارد.
- چوب طبیعی یا روکش چوب: از خیس کردن سطح و ماندن محلول روی آن خودداری کنید. شوینده را روی دستمال بزنید، نه مستقیماً روی کابینت، و در پایان بلافاصله خشک کنید.
- کابینت رنگشده: پیش از استفاده از هر مادهای، گوشهای پنهان را امتحان کنید. رنگهای مات و قدیمی ممکن است در برابر مواد قلیایی یا سایش، تغییر ظاهر بدهند.
اگر درباره جنس کابینت مطمئن نیستید، ابتدا فقط از آب گرم و دستمال نرم استفاده کنید و سپس محلول بسیار رقیق مایع ظرفشویی را در بخش داخلی در آزمایش کنید. تغییر رنگ، کدر شدن یا چسبناک ماندن سطح نشانه توقف کار و انتخاب روش مناسبتر است.
کدام مواد برای چربیزدایی کابینت مناسب نیستند؟
قدرت پاککنندگی بیشتر، همیشه به معنای نتیجه بهتر نیست. چربیبرهای صنعتی، اسپریهای فر، الکل غلیظ، استون، وایتکس و جرمگیر ممکن است به رنگ یا روکش آسیب بزنند و بخار بعضی از آنها نیز برای فضای بسته آشپزخانه مناسب نیست.
سرکه هم راهحل همگانی برای همه کابینتها نیست. روی چوب، روکشهای حساس یا سطوحی که تولیدکننده درباره آنها هشدار داده است، از سرکه استفاده نکنید. همچنین هیچ شویندهای را با وایتکس یا جرمگیر مخلوط نکنید.
سیم ظرفشویی و اسکاچ زبر، حتی اگر لکه را سریع جدا کنند، سطح را پر از خطهای ریز میکنند. این خطها بعداً چربی و گردوغبار بیشتری نگه میدارند و تمیز کردن کابینت را دشوارتر میکنند.
چطور از جمع شدن دوباره چربی روی کابینت جلوگیری کنیم؟
قسمت بالای اجاق، دستگیرهها، لبه پایینی درها و کابینتهای نزدیک هود، بیشتر از سایر بخشها چرب میشوند. این نقاط را هفتهای چند بار با دستمال نمدار و مقدار کمی شوینده ملایم پاک کنید تا لایه چربی فرصت سفت شدن پیدا نکند.
- هنگام سرخ کردن، تا حد امکان از درِ تابه یا محافظ پاشش روغن استفاده کنید.
- هود و فیلتر آن را طبق دستور سازنده تمیز کنید؛ هود کثیف بخشی از بخار چرب را به اطراف کابینت برمیگرداند.
- دستگیرهها و ناحیه اطراف آنها را جداگانه پاک کنید، چون تماس مداوم دست چرب باعث ایجاد لکههای ماندگار میشود.
- پس از هر بار نظافت، رطوبت را از لبهها، گوشهها و درز بین کابینتها بگیرید.
جمعبندی: بهترین روش پاک کردن چربی از روی کابینت آشپزخانه، شروع با آب گرم، مقدار کم مایع ظرفشویی و دستمال میکروفایبر است. برای لکههای قدیمی، ابتدا آنها را نرم کنید و هر ماده جدید را روی بخش پنهان امتحان کنید؛ پرهیز از آب زیاد، سایش و شویندههای قوی از خود پاک کردن لکه مهمتر است.
