غذای ایرانی
طرز تهیه حلیم گندم کش‌دار
طرز تهیه حلیم گندم کش‌دار با گندم پوست‌کنده و گوشت گوسفندی؛ همراه با فوت‌وفن پخت، کوبیدن و کش‌دار شدن حلیم خانگی.
نویسنده
گیتی زین الدین
نویسنده حوزه آشپزی و تغذیه با علاقه‌مندی به تهیه و معرفی دستورهای غذایی، کیک و دسر، نوشیدنی و نکات کاربردی تغذیه.
- ۳۶۴ مقاله
مقالات
- غذای ایرانی
طرز تهیه فلافل آبادانی ترد
طرز تهیه فلافل آبادانی ترد با نخود خیس‌خورده، ادویهٔ جنوبی و چند فوت‌وفن ساده برای فلافلی پوک، خوش‌عطر و بدون وا رفتن
غذای ایرانیطرز تهیه سمبوسه جنوبی
طرز تهیه سمبوسه جنوبی با نان لواش، سیب‌زمینی، سبزی معطر و ادویه‌های تند؛ همراه با روش پیچیدن و سرخ‌کردن ترد و طلایی.
- غذای ایرانی
طرز تهیه دلمه کلم برگ
طرز تهیه دلمه کلم برگ با برنج، لپه، گوشت و سبزی؛ دستور مرحله‌به‌مرحله برای دلمه‌هایی خوش‌طعم، منسجم و بدون پارگی برگ‌ها.
- غذای ایرانی
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه‌ای
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه‌ای با مواد ساده، مایه‌ای خوش‌عطر و فوت‌وفن پخت دلمه‌های سالم و وا‌نرفته در قابلمه را یاد بگیرید.
غذای ایرانیطرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی
طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی با برگ‌های نرم، مایهٔ خوش‌عطر و سس ملس؛ فوت‌وفن پیچیدن و پخت دلمه بدون وا رفتن را بخوانید.
غذای ایرانیطرز تهیه کوفته قلقلی
طرز تهیه کوفته قلقلی با گوشت، پیاز و سس گوجه؛ دستور مرحله‌به‌مرحله برای کوفته‌های نرم، خوش‌طعم و بدون وا رفتن در تابه.
غذای ایرانیطرز تهیه کوفته برنجی
طرز تهیه کوفته برنجی با گوشت، برنج و سبزی معطر؛ دستور مرحله‌به‌مرحله برای کوفته‌های منسجم، خوش‌طعم و بدون وا رفتن.
- غذای ایرانی
طرز تهیه کوفته تبریزی اصل
طرز تهیه کوفته تبریزی اصل با گوشت، لپه، برنج و مغز آلو و گردو؛ همراه با فوت‌وفن‌هایی برای وا نرفتن کوفته در قابلمه.
- غذای ایرانی
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با لوبیای تازه، گوشت چرخ‌کرده و ادویه‌های ایرانی؛ غذایی خوش‌عطر، مجلسی و مناسب شام خانوادگی.
- غذای ایرانی
طرز تهیه کوکو شیرین قزوینی
طرز تهیه کوکو شیرین قزوینی با سیب‌زمینی، زعفران و شربت گلاب؛ دسری مجلسی با بافتی نرم و رویه‌ای طلایی برای سفره ایرانی.
- غذای ایرانی
طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی ترد
طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی ترد با مواد ساده و چند فوت‌وفن کاربردی برای کوکویی طلایی، خوش‌عطر و وا‌نرفته در تابه.