غذای ملل
طرز تهیه یاپراک سارما؛ دلمه برگ مو ترکی
طرز تهیه یاپراک سارما با برگ مو، برنج، پیاز و ادویه‌های ترکی؛ دلمه‌ای لطیف و خوش‌عطر برای سرو گرم یا سرد.
نویسنده
گیتی زین الدین
نویسنده حوزه آشپزی و تغذیه با علاقه‌مندی به تهیه و معرفی دستورهای غذایی، کیک و دسر، نوشیدنی و نکات کاربردی تغذیه.
- ۳۶۴ مقاله
مقالات
- غذای ملل
طرز تهیه مرغ چرکس ترکی
طرز تهیه مرغ چرکس ترکی با مرغ ریش‌ریش، گردو و سس سیر؛ پیش‌غذایی اصیل و مجلسی که با مواد ساده آماده می‌شود.
- غذای ملل
طرز تهیه هانیم آغلاطان ترکی
طرز تهیه هانیم آغلاطان ترکی با کیک نرم، شربت شیر و لایه خامه‌ای؛ دسری لطیف و مجلسی برای پذیرایی خانوادگی.
غذای مللطرز تهیه کاوورما ترکی استانبولی
طرز تهیه کاوورما ترکی استانبولی با گوشت نرم، پیاز و ادویه‌های ساده؛ غذایی اصیل و خوش‌عطر که با نان یا برنج سرو می‌شود.
- غذای ملل
طرز تهیه منمن ترکی برای صبحانه
طرز تهیه منمن ترکی برای صبحانه با گوجه، فلفل سبز و تخم‌مرغ؛ یک غذای سریع، آبدار و خوش‌عطر که در کمتر از نیم ساعت آماده می‌شود.
- غذای ملل
طرز تهیه کارنیاریک ترکی با بادمجان
طرز تهیه کارنیاریک ترکی با بادمجان؛ خوراکی اصیل و مجلسی با بادمجان شکاف‌خورده، گوشت چرخ‌کرده و سس گوجه‌فرنگی.
- غذای ملل
طرز تهیه ایمام بایلدی؛ بادمجان شکم‌پر ترکی
طرز تهیه ایمام بایلدی، بادمجان شکم‌پر ترکی با پیاز، گوجه و روغن زیتون؛ غذایی لطیف، خوش‌عطر و مناسب سرو گرم یا خنک.
- غذای ملل
طرز تهیه مانتی ترکی با ماست و سیر
طرز تهیه مانتی ترکی با ماست و سیر؛ پیراشکی‌های کوچک گوشت با خمیر خانگی، ماست سیر و سس کره‌ای فلفل را مرحله‌به‌مرحله یاد بگیرید.
- غذای ملل
طرز تهیه سوپ ازوگلین ترکی
طرز تهیه سوپ ازوگلین ترکی با عدس قرمز، برنج و بلغور؛ سوپی گرم و لعاب‌دار با عطر نعناع و فلفل که در کمتر از یک ساعت آماده می‌شود.
- غذای ملل
طرز تهیه سوپ تارhana ترکی
طرز تهیه سوپ تارحانا ترکی با پودر تارحانا، رب گوجه و نعناع خشک؛ سوپی گرم، غلیظ و خوش‌عطر برای یک وعده ساده خانوادگی.
- غذای ملل
طرز تهیه سوپ یایلا ترکی
طرز تهیه سوپ یایلا ترکی با ماست، برنج و نعناع خشک؛ یک سوپ لطیف و اصیل با فوت‌وفن جلوگیری از بریدن ماست
- غذای ملل
طرز تهیه تاکو چوربا؛ سوپ عدس ترکی
طرز تهیه تاکو چوربا؛ سوپ عدس ترکی با عدس قرمز، سبزیجات و چاشنی نعناع؛ غذایی گرم، ساده و مناسب یک وعده خانوادگی.