فمیلی مگ | مجله بانوان و خانواده

نویسنده

ترانه ضیا

نویسنده حوزه آشپزی و مواد غذایی با تمرکز بر معرفی و کاربرد ادویه‌ها، چاشنی‌ها و دمنوش‌ها، روش‌های استفاده از آن‌ها در آشپزی و نکات کاربردی برای انتخاب، ترکیب و مصرف بهتر.

  • ۳۷۸ مقاله

مقالات

  • آش جو ساده و ارزان برای خانواده
    غذای ایرانی

    آش جو ساده و ارزان برای خانواده

    آش جو ساده و ارزان با مواد در دسترس، بدون گوشت و با روش پخت مرحله‌به‌مرحله؛ مناسب یک وعدهٔ گرم و سیرکننده برای خانواده.

  • آش رشته اقتصادی با حبوبات کم
    غذای ایرانی

    آش رشته اقتصادی با حبوبات کم

    آش رشته اقتصادی با حبوبات کم؛ دستور مرحله‌به‌مرحله برای یک آش جاافتاده و خوش‌طعم با عدس، مقدار کمی نخود و هزینه‌ای مناسب خانواده.

  • خورش کرفس بدون گوشت با هزینه کم
    غذای ایرانی

    خورش کرفس بدون گوشت با هزینه کم

    خورش کرفس بدون گوشت با هزینه کم؛ دستور مرحله‌به‌مرحله با لوبیای سفید، سبزی معطر و فوت‌وفن جلوگیری از تلخی خورش.

  • خوراک بادمجان و گوجه ساده و اقتصادی
    غذای ایرانی

    خوراک بادمجان و گوجه ساده و اقتصادی

    خوراک بادمجان و گوجه با مواد اولیه کم، بدون گوشت و در کمتر از یک ساعت آماده می‌شود؛ انتخابی خوش‌طعم برای یک وعده اقتصادی خانوادگی.

  • عدسی ساده و ارزان برای صبحانه یا شام
    غذای ایرانی

    عدسی ساده و ارزان برای صبحانه یا شام

    عدسی ساده و ارزان با عدس، سیب‌زمینی و پیاز در کمتر از یک ساعت آماده می‌شود؛ گزینه‌ای سیرکننده برای صبحانه یا شام خانواده.

  • نرگسی اسفناج ساده و کم‌هزینه
    غذای ایرانی

    نرگسی اسفناج ساده و کم‌هزینه

    نرگسی اسفناج ساده و کم‌هزینه با چند مادهٔ در دسترس آماده می‌شود؛ غذایی سریع، سیرکننده و مناسب یک ناهار یا شام سبک خانوادگی.

  • املت گوجه ساده و اقتصادی برای شام
    غذای ایرانی

    املت گوجه ساده و اقتصادی برای شام

    املت گوجه ساده و اقتصادی برای شام با چند مادهٔ در دسترس آماده می‌شود؛ راز خوش‌طعم شدن آن، گرفتن آب گوجه و زمان درست افزودن تخم‌مرغ است.