فمیلی مگ | مجله بانوان و خانواده

نویسنده

ترانه ضیا

نویسنده حوزه آشپزی و مواد غذایی با تمرکز بر معرفی و کاربرد ادویه‌ها، چاشنی‌ها و دمنوش‌ها، روش‌های استفاده از آن‌ها در آشپزی و نکات کاربردی برای انتخاب، ترکیب و مصرف بهتر.

  • ۳۷۸ مقاله

مقالات

  • خواص و روش تهیه چای سبز
    نوشیدنی و دمنوش

    خواص و روش تهیه چای سبز

    خواص و روش تهیه چای سبز را با مقدار مناسب، دمای آب و زمان دم‌کشیدن درست بشناسید و از تلخی و مصرف نادرست آن جلوگیری کنید.

  • طرز تهیه چای سیاه و نکات دم‌کردن آن
    نوشیدنی و دمنوش

    طرز تهیه چای سیاه و نکات دم‌کردن آن

    طرز تهیه چای سیاه با نسبت درست چای و آب، زمان دم‌کشیدن و چند نکته ساده برای رسیدن به نوشیدنی خوش‌رنگ و بدون تلخی.

  • دال عدس جنوبی ساده و ارزان
    غذای ایرانی

    دال عدس جنوبی ساده و ارزان

    دال عدس جنوبی ساده و ارزان با عدس قرمز، سیب‌زمینی و چاشنی تمرهندی؛ غذایی سریع، سیرکننده و مناسب یک وعده خانوادگی.

  • برنج و تخم‌مرغ؛ غذای فوری و ارزان ایرانی
    غذای ایرانی

    برنج و تخم‌مرغ؛ غذای فوری و ارزان ایرانی

    برنج و تخم‌مرغ یک غذای فوری و ارزان ایرانی است که با چند مادهٔ ساده، در کمتر از نیم‌ساعت آماده می‌شود و برای ناهار یا شام مناسب است.

  • سوپ عدس و سبزیجات؛ غذای ارزان و مقوی
    غذای ایرانی

    سوپ عدس و سبزیجات؛ غذای ارزان و مقوی

    سوپ عدس و سبزیجات با مواد ساده و کم‌هزینه آماده می‌شود؛ یک غذای گرم، سیرکننده و مناسب برای شام خانواده در روزهای سرد.

  • سوپ جو اقتصادی با سبزیجات ساده
    غذای ایرانی

    سوپ جو اقتصادی با سبزیجات ساده

    سوپ جو اقتصادی با سبزیجات ساده، غذایی گرم و سیرکننده برای خانواده است؛ با چند مادهٔ در دسترس و بدون نیاز به گوشت آماده می‌شود.