نویسنده

ترانه ضیا

نویسنده حوزه آشپزی و مواد غذایی با تمرکز بر معرفی و کاربرد ادویه‌ها، چاشنی‌ها و دمنوش‌ها، روش‌های استفاده از آن‌ها در آشپزی و نکات کاربردی برای انتخاب، ترکیب و مصرف بهتر.

  • ۳۷۸ مقاله

مقالات

  • شامی لپه اقتصادی با مواد ساده
    غذای ایرانی

    شامی لپه اقتصادی با مواد ساده

    طرز تهیه شامی لپه اقتصادی با مواد ساده؛ غذایی سیرکننده و خوش‌طعم با لپه، سیب‌زمینی و پیاز که برای یک وعده خانوادگی مناسب است.

  • کتلت سیب‌زمینی بدون گوشت برای خانواده
    غذای ایرانی

    کتلت سیب‌زمینی بدون گوشت برای خانواده

    کتلت سیب‌زمینی بدون گوشت با مواد ساده و اقتصادی آماده می‌شود؛ دستور مرحله‌به‌مرحله‌ای برای کتلت ترد، منسجم و مناسب خانواده.

  • کوکو لوبیا سبز؛ غذای اقتصادی و مقوی
    غذای ایرانی

    کوکو لوبیا سبز؛ غذای اقتصادی و مقوی

    کوکو لوبیا سبز با تخم‌مرغ، سیب‌زمینی و هویج، غذایی کم‌هزینه و سیرکننده است که در تابه یا فر به‌سادگی آماده می‌شود.

  • کوکو سیب‌زمینی اقتصادی بدون گوشت
    غذای ایرانی

    کوکو سیب‌زمینی اقتصادی بدون گوشت

    کوکو سیب‌زمینی اقتصادی بدون گوشت با چند مادهٔ ساده، ترد از بیرون و نرم از داخل آماده می‌شود؛ دستور کم‌هزینه برای یک وعدهٔ خانوادگی.

  • میرزاقاسمی ساده و ارزان برای شام
    غذای ایرانی

    میرزاقاسمی ساده و ارزان برای شام

    میرزاقاسمی ساده و ارزان برای شام با چند مادهٔ اولیه، طعم دودی و سیر فراوان آماده می‌شود؛ دستور مرحله‌به‌مرحله برای ۳ تا ۴ نفر.

  • کشک بادمجان اقتصادی با بادمجان کم
    غذای ایرانی

    کشک بادمجان اقتصادی با بادمجان کم

    کشک بادمجان اقتصادی با بادمجان کم را با سیب‌زمینی، پیازداغ و کشک آماده کنید؛ غذایی خوش‌طعم و سیرکننده برای چهار نفر.

  • اشکنه ساده؛ غذای سنتی و ارزان ایرانی
    غذای ایرانی

    اشکنه ساده؛ غذای سنتی و ارزان ایرانی

    اشکنه ساده با پیاز، تخم‌مرغ و چند مادهٔ در دسترس، غذایی سنتی و ارزان است که در کمتر از یک ساعت برای خانواده آماده می‌شود.

  • آبگوشت ساده و اقتصادی با حبوبات
    غذای ایرانی

    آبگوشت ساده و اقتصادی با حبوبات

    آبگوشت ساده و اقتصادی با حبوبات؛ دستور مرحله‌به‌مرحله برای یک غذای سنتی، سیرکننده و کم‌هزینه با گوشت کمتر و طعم اصیل.