غذای ملل
طرز تهیه مندی مرغ عربی
طرز تهیه مندی مرغ عربی با برنج دانه‌بلند، ادویه‌های معطر و عطر زغال؛ روشی ساده برای پخت یک غذای مجلسی در خانه.
نویسنده
گیتی زین الدین
نویسنده حوزه آشپزی و تغذیه با علاقه‌مندی به تهیه و معرفی دستورهای غذایی، کیک و دسر، نوشیدنی و نکات کاربردی تغذیه.
- ۳۶۴ مقاله
مقالات
- غذای ملل
طرز تهیه کبسه گوشت عربی
طرز تهیه کبسه گوشت عربی با برنج دانه‌بلند، گوشت نرم و ادویه‌های گرم؛ دستور مرحله‌به‌مرحله برای یک وعده خانوادگی اصیل و خوش‌عطر.
- غذای ملل
طرز تهیه کبسه مرغ عربی
طرز تهیه کبسه مرغ عربی با برنج دانه‌بلند، مرغ زعفرانی و ادویه‌های گرم؛ دستوری مرحله‌به‌مرحله برای یک غذای خوش‌عطر و مجلسی.
- غذای ملل
طرز تهیه منسف اردنی اصل
طرز تهیه منسف اردنی اصل با گوشت بره، جمید، برنج و نان شرَک؛ فوت‌وفن آماده‌کردن سس یکدست و سرو سنتی این غذای عربی.
- غذای ملل
طرز تهیه مقلوبه بادمجان فلسطینی
طرز تهیه مقلوبه بادمجان فلسطینی با برنج دانه‌بلند، مرغ و ادویه‌های معطر؛ فوت‌وفن لایه‌بندی و برگرداندن سالم غذا را یاد بگیرید.
- غذای ملل
طرز تهیه مقلوبه عربی با مرغ
طرز تهیه مقلوبه عربی با مرغ؛ برنجی معطر و مجلسی با مرغ، بادمجان و سیب‌زمینی که پس از برگرداندن، لایه‌های زیبایی دارد.
- غذای ملل
طرز تهیه مسخن فلسطینی با مرغ و نان
طرز تهیه مسخن فلسطینی با مرغ و نان؛ غذایی خوش‌عطر با مرغ، پیاز فراوان، سماق و روغن زیتون که در فر آماده می‌شود.
- غذای ملل
طرز تهیه شاورمای گوشت لبنانی
طرز تهیه شاورمای گوشت لبنانی با گوشت نرم، ادویه‌های معطر و سس ارده؛ روشی ساده برای آماده‌سازی این غذای محبوب در خانه.
- غذای ملل
طرز تهیه شاورمای مرغ عربی
طرز تهیه شاورمای مرغ عربی با مرغ نرم و ادویه‌دار، سس سیر و نان گرم؛ روشی ساده برای آماده‌کردن یک غذای خیابانی محبوب در خانه.
- غذای ملل
طرز تهیه فطایر گوشت عربی
طرز تهیه فطایر گوشت عربی با خمیر نرم و مغزدار؛ نکته‌های آماده‌سازی مواد، شکل‌دهی و پخت برای فطایر ترد و آبدار خانگی.
- غذای ملل
طرز تهیه فطایر اسفناج لبنانی
طرز تهیه فطایر اسفناج لبنانی با خمیر لطیف و مغز ترش‌ومزه؛ از آماده‌سازی اسفناج تا شکل دادن و پخت مثلث‌های طلایی.
- غذای ملل
طرز تهیه مناقیش پنیر عربی
طرز تهیه مناقیش پنیر عربی با خمیر نرم، پنیر کم‌نمک و روش پختی که نان را ترد و مغز آن را لطیف نگه می‌دارد.