نویسنده

گیتی زین الدین

نویسنده حوزه آشپزی و تغذیه با علاقه‌مندی به تهیه و معرفی دستورهای غذایی، کیک و دسر، نوشیدنی و نکات کاربردی تغذیه.

  • ۳۶۴ مقاله

مقالات

  • 10 غذای سریع با مرغ
    غذاهای سریع

    ۱۰ غذای سریع و ساده با مرغ

    اگر وقت زیادی برای آشپزی ندارید، با مرغ می‌توانید غذاهای متنوع، خوشمزه و سریعی آماده کنید. در این مطلب ۱۰ غذای آسان با مرغ معرفی شده که برای ناهار، شام و حتی یک وعده فوری مناسب هستند.

  • 10 شام سریع و خوشمزه
    غذاهای سریع

    ۱۰ شام سریع و آسان| غذاهای خوشمزه و متنوع برای شام

    اگر برای روزهای شلوغ به دنبال شام سریع و آسان هستید، گزینه‌هایی مثل املت، پاستا، ساندویچ، رپ، نودل و غذاهای تابه‌ای انتخاب‌های مناسبی هستند. با مواد اولیه ساده می‌توانید در مدت کوتاهی یک شام خوشمزه، متنوع و سیرکننده آماده کنید.

  • طرز تهیه شعله زرد مجلسی و نذری | دستور پخت شعله زرد خوشمزه و خوشرنگ
    کیک و دسر

    طرز تهیه شعله زرد مجلسی و نذری | دستور پخت شعله زرد خوشمزه و خوشرنگ

    طرز تهیه شعله زرد مجلسی و نذری با برنج، زعفران، گلاب و هل رو مرحله‌به‌مرحله یاد بگیرید و با چند نکته ساده، یه شعله زرد خوش‌رنگ، خوش‌عطر و جاافتاده درست کنید. در این آموزش، مواد لازم، میزان شکر و زعفران، زمان پخت و نکات مهم برای جلوگیری از ته گرفتن شعله زرد رو توضیح دادیم.

  • طرز تهیه دسر سه رنگ مجلسی
    کیک و دسر

    طرز تهیه دسر سه رنگ مجلسی

    دسر سه رنگ یکی از دسرهای خوش‌رنگ و مجلسیه که با ترکیب لایه‌های وانیلی، زعفرانی و شکلاتی درست می‌شه.

  • اشتباهات رایج در نگهداری مواد غذایی
    نگهداری مواد غذایی

    اشتباهات رایج در نگهداری مواد غذایی

    نحوه نگهداری مواد غذایی تأثیر زیادی روی کیفیت، ماندگاری و سلامت اون‌ها داره. بعضی اشتباهات ساده می‌تونن باعث رشد باکتری‌ها، کاهش ارزش غذایی یا حتی مسمومیت غذایی بشن.

  • 10 ایده ناهار خوشمزه
    غذاهای سریع

    ۱۰ ایده ناهار خوشمزه

    این غذاها برای روزهای شلوغ، دورهمی‌های خانوادگی یا یک ناهار معمولی انتخاب‌های خوبی هستن.

  • طرز تهیه نوشابه خانگی
    نوشیدنی و دمنوش

    طرز تهیه نوشابه خانگی

    نوشابه خانگی با چند ماده ساده مثل آب گازدار، آب‌لیمو و شیرین‌کننده تهیه می‌شه.