غذای ایرانی
طرز تهیه رنگینک خرمایی جنوبی
طرز تهیه رنگینک خرمایی جنوبی با خرمای نرم، آرد برشته، گردو و دارچین؛ دسری خوشعطر و اصیل برای مهمانی و افطار.
آشپزی و تغذیه — صفحه ۲۵
طعم خوب، انتخاب سالم
زیردستهها
مطالب
- غذای ایرانی
طرز تهیه حلوا ارده سنتی
حلوا ارده سنتی را با ارده، شکر، سفیده تخممرغ و عطر هل در خانه آماده کنید؛ بافتی کشدار، لطیف و نزدیک به نمونههای بازاری.
- غذای ایرانی
طرز تهیه حلوا زعفرانی مجلسی
طرز تهیه حلوا زعفرانی مجلسی با اندازههای دقیق، نکات طلایی برای رنگ و بافت لطیف و روش تزیین شیک برای مهمانی.
- غذای ایرانی
طرز تهیه مسقطی شیرازی
طرز تهیه مسقطی شیرازی با نشاسته، زعفران و گلاب؛ دسری لطیف و شفاف با نکتههای مهم برای قوام مناسب و برش تمیز.
- غذای ایرانی
طرز تهیه فرنی با آرد برنج
طرز تهیه فرنی با آرد برنج را با نسبت دقیق مواد، روش جلوگیری از گلولهشدن و فوتوفن رسیدن به بافتی لطیف یاد بگیرید.
- غذای ایرانی
طرز تهیه شلهزرد نذری
طرز تهیه شلهزرد نذری با مقدار دقیق مواد، فوتوفن لعابدار شدن، زمان پخت و روش نگهداری برای پخش در کاسههای کوچک.
- غذای ایرانی
طرز تهیه نان کماچ سهن
طرز تهیه نان کماچ سهن کرمانی با خمیر لطیف، مغز خرما و گردو؛ دستور مرحلهبهمرحله برای پخت نانی خوشعطر و اصیل در خانه.