غذای ملل
طرز تهیه سوسیس مرقاز عربی
طرز تهیه سوسیس مرقاز عربی با گوشت گوسفندی، ادویه‌های گرم و هریسه؛ روشی ساده برای تهیه مرقاز آبدار و خوش‌عطر در خانه.
نویسنده
گیتی زین الدین
نویسنده حوزه آشپزی و تغذیه با علاقه‌مندی به تهیه و معرفی دستورهای غذایی، کیک و دسر، نوشیدنی و نکات کاربردی تغذیه.
- ۳۶۴ مقاله
مقالات
- غذای ملل
طرز تهیه مشوی مراکشی
طرز تهیه مشوی مراکشی با گوشت بره، ادویه‌های گرم و پخت آرام در فر؛ روشی خانگی برای رسیدن به گوشتی نرم و سطحی برشته.
- غذای ملل
طرز تهیه رفیسه مراکشی
طرز تهیه رفیسه مراکشی با مرغ، عدس، پیاز و ادویه‌های گرم؛ غذایی اصیل و معطر که با مسمن یا نان لایه‌ای سرو می‌شود.
- غذای ملل
طرز تهیه باستیلای مرغ مراکشی
با خمیر فیلو، مرغ ادویه‌دار، تخم‌مرغ و بادام، باستیلای مرغ مراکشی را با لایه‌ای ترد و مغزی شیرین‌ـ‌شور در خانه آماده کنید.
- غذای ملل
طرز تهیه حریره مراکشی اصل
طرز تهیه حریره مراکشی اصل با گوشت، نخود، عدس، گوجه‌فرنگی و سبزی‌های معطر؛ سوپی غلیظ و گرم برای یک وعده خانوادگی.
- غذای ملل
طرز تهیه کسکس مراکشی با سبزیجات
طرز تهیه کسکس مراکشی با سبزیجات؛ غذایی سبک و معطر با نخود، هویج، کدو و ادویه‌های گرم که در کمتر از یک ساعت آماده می‌شود.
- غذای ملل
طرز تهیه تاجین گوشت مراکشی
طرز تهیه تاجین گوشت مراکشی با گوشت نرم، ادویه‌های گرم، زیتون و لیمو؛ غذایی معطر که با قابلمه معمولی هم آماده می‌شود.
- غذای ملل
طرز تهیه تاجین مرغ مراکشی
تاجین مرغ مراکشی با زیتون و لیمو؛ غذایی معطر و آبدار که در قابلمه هم می‌پزد و برای یک شام خانوادگی متفاوت آماده می‌شود.
- غذای ملل
طرز تهیه شَکشوکه عربی با تخم‌مرغ
شَکشوکه عربی با تخم‌مرغ؛ دستور مرحله‌به‌مرحله با سس گوجه و ادویه‌های گرم، مناسب یک صبحانه یا شام سریع و خانوادگی.
- غذای ملل
طرز تهیه دلمه بادمجان عربی
طرز تهیه دلمه بادمجان عربی با بادمجان‌های کوچک، برنج، گوشت و سس گوجه؛ غذایی خوش‌عطر که روی اجاق یا در فر آماده می‌شود.
- غذای ملل
طرز تهیه محشی برگ مو عربی
با این دستور، محشی برگ مو عربی را با برنج، گوشت و چاشنی لیمو درست کنید؛ برگ‌های نرم و مغزپخت، بدون وا رفتن و شوری اضافه.
- غذای ملل
طرز تهیه محشی کدو سبز عربی
طرز تهیه محشی کدو سبز عربی با کدوهای مغزگیری‌شده، برنج و گوشت؛ غذایی معطر و مجلسی با سس گوجه‌فرنگی غلیظ و خوش‌طعم.