غذای ملل
طرز تهیه مناقیش پنیر عربی
طرز تهیه مناقیش پنیر عربی با خمیر نرم، پنیر کم‌نمک و روش پختی که نان را ترد و مغز آن را لطیف نگه می‌دارد.
غذای ملل — صفحه ۱۹
مطالب
- غذای ملل
طرز تهیه مناقیش زعتر لبنانی
طرز تهیه مناقیش زعتر لبنانی با خمیر نرم، رویهٔ معطر و روش پخت در فر؛ نانی ساده و خوش‌عطر برای صبحانه یا عصرانه.
- غذای ملل
طرز تهیه سمبوسک پنیر لبنانی
طرز تهیه سمبوسک پنیر لبنانی با خمیر ترد، پنیر عکاوی و جعفری؛ فوت‌وفن گرفتن شوری پنیر و پخت سمبوسک بدون باز شدن.
- غذای ملل
طرز تهیه سمبوسک گوشت عربی
طرز تهیه سمبوسک گوشت عربی با مغزیه‌ای معطر و خمیری ترد؛ دستور مرحله‌به‌مرحله برای سرخ‌کردن یا پخت در فر، بدون باز شدن سمبوسک.
- غذای ملل
طرز تهیه کبه شکم‌پر عربی
طرز تهیه کبه شکم‌پر عربی با پوسته بلغور و مغز گوشت ادویه‌دار؛ دستور مرحله‌به‌مرحله برای کبه‌های ترد، خوش‌فرم و بدون ترک.
- غذای ملل
طرز تهیه کبه نَیّه لبنانی
طرز تهیه کبه نَیّه لبنانی با گوشت تازه، بلغور نرم و ادویه‌های اصیل؛ همراه با نکات مهم ایمنی برای سرو این غذای خام لبنانی.
- غذای ملل
طرز تهیه کبه لبنیه با ماست
طرز تهیه کبه لبنیه با ماست؛ کبه‌های مغزدار و لطیف در سس ماست و سیر، با فوت‌وفن‌هایی برای جلوگیری از بریدن ماست