غذای ملل
طرز تهیه چای ترکی به سبک استانبولی
چای ترکی به سبک استانبولی با قوری دوطبقه، چای سیاه معطر و دمآوری آرام آماده میشود؛ راز طعم اصیل آن در نسبت آب و چای است.
غذای ملل
مطالب
- غذای ملل
طرز تهیه لوکما ترکی استانبولی
طرز تهیه لوکما ترکی استانبولی با خمیر سبک و شربت خنک؛ نکات سرخکردن برای لوکماهای ترد، طلایی و شربتخورده را بخوانید.
- غذای ملل
طرز تهیه تولومبا ترکی با شربت
طرز تهیه تولومبا ترکی با شربت؛ شیرینی ترد و طلایی با مغز لطیف که با یک روش ساده، شبیه قنادیهای استانبول آماده میشود.
- غذای ملل
طرز تهیه آشوره ترکی؛ دسر نوح
طرز تهیه آشوره ترکی با گندم، حبوبات و میوههای خشک؛ دسری خوشعطر که پس از خنکشدن با انار و مغزها سرو میشود.
- غذای ملل
طرز تهیه سوتلاچ ترکی در فر
سوتلاچ ترکی در فر دسری لطیف و خامهای با رویهٔ طلایی است؛ این دستور، مقدار مواد و فوتوفن پخت آن را مرحلهبهمرحله توضیح میدهد.
- غذای ملل
طرز تهیه کازاندیبی؛ دسر شیری ترکی
طرز تهیه کازاندیبی با بافتی لطیف و رویهای کاراملی؛ دسری شیری به سبک ترکی که روی اجاق و بدون فر آماده میشود.
- غذای ملل
طرز تهیه لوکوم ترکی خانگی
طرز تهیه لوکوم ترکی خانگی با نشاسته، گلاب و مغزها؛ شیرینی نرم و کشداری که بدون ژلاتین و با روش سنتی آماده میشود.
- غذای ملل
طرز تهیه کونفه ترکی با پنیر
طرز تهیه کونفه ترکی با پنیر؛ دسر رشتهای و ترد با پنیر کشدار، شربت معطر و پسته که در فر یا تابه آماده میشود.