غذای ایرانی
طرز تهیه مرغ ترش گیلانی
طرز تهیه مرغ ترش گیلانی با گردو، سبزیهای معطر، رب انار و چاشنی ترش؛ فوتوفن جاافتادن سس و جایگزین سبزیهای محلی را بخوانید.
آشپزی و تغذیه — صفحه ۳۲
طعم خوب، انتخاب سالم
زیردستهها
مطالب
- غذای ایرانی
طرز تهیه مرغ شکمپر شمالی
طرز تهیه مرغ شکمپر شمالی با گردو، رب انار و سبزیهای معطر؛ روشی مرحلهبهمرحله برای مرغی نرم، خوشعطر و مجلسی.
- غذای ایرانی
طرز تهیه کباب سرداشی همدانی
طرز تهیه کباب سرداشی همدانی با گوشت، سیبزمینی و گوجه؛ کبابی آبدار و خوشعطر که در فر یا تابه آماده میشود.
- غذای ایرانی
طرز تهیه کباب دنده کرمانشاهی
طرز تهیه کباب دنده کرمانشاهی با دنده گوسفندی، پیاز و زعفران؛ همراه با فوتوفن مزهدار کردن و کبابکردن بدون خشک شدن گوشت.
- غذای ایرانی
طرز تهیه شیشلیک شاندیزی
طرز تهیه شیشلیک شاندیزی با گوشت دنده گوسفندی، مرینیت زعفرانی و فوتوفن کبابی آبدار، نرم و خوشعطر در خانه.
- غذای ایرانی
طرز تهیه جوجهکباب ترش
طرز تهیه جوجهکباب ترش با رب انار، گردو و سبزی معطر؛ جوجهای نرم، آبدار و خوشعطر برای منقل یا تابه.
- غذای ایرانی
طرز تهیه جوجهکباب زعفرانی
طرز تهیه جوجهکباب زعفرانی با مرغ نرم و آبدار، زعفران دمکرده و فوتوفنهای مزهدار کردن و کبابکردن روی منقل.