غذای ملل
طرز تهیه هفت میوه افغانی برای نوروز
طرز تهیه هفت میوه افغانی برای نوروز با ترکیب میوه‌های خشک و مغزها؛ دسر سنتی، خوش‌عطر و بدون نیاز به شکر اضافه.
نویسنده
گیتی زین الدین
نویسنده حوزه آشپزی و تغذیه با علاقه‌مندی به تهیه و معرفی دستورهای غذایی، کیک و دسر، نوشیدنی و نکات کاربردی تغذیه.
- ۳۶۴ مقاله
مقالات
- غذای ملل
طرز تهیه سمنک افغانی برای نوروز
طرز تهیه سمنک افغانی برای نوروز با جوانهٔ گندم، آرد و پخت آرام؛ دستور مرحله‌به‌مرحله برای یک سمنک شیرین و سنتی.
- غذای ملل
طرز تهیه شیربرنج افغانی با گلاب و هل
طرز تهیه شیربرنج افغانی با گلاب و هل؛ دسری لطیف و خوش‌عطر با برنج، شیر و شکر که روی اجاق به‌سادگی آماده می‌شود.
- غذای ملل
طرز تهیه فرنی افغانی با شیر و هل
طرز تهیه فرنی افغانی با شیر و هل؛ دسری لطیف و خوش‌عطر با آرد برنج که بدون فر و در کمتر از نیم ساعت آماده می‌شود.
- غذای ملل
طرز تهیه جلبی افغانی ترد و خوشرنگ
طرز تهیه جلبی افغانی ترد و خوشرنگ با خمیر ماستی، زعفران و شربت هل؛ شیرینی‌ای حلقه‌ای با بافتی ترد و مغزی لطیف.
- غذای ملل
طرز تهیه کلچه افغانی؛ شیرینی سنتی افغانستان
طرز تهیه کلچه افغانی با آرد، روغن حیوانی و هل؛ شیرینی ترد و خوش‌عطر افغانستان برای پذیرایی و نوروز.
- غذای ملل
طرز تهیه نان روغنی افغانی
طرز تهیه نان روغنی افغانی با خمیر نرم و رویه‌ای طلایی؛ دستور مرحله‌به‌مرحله برای پخت در فر یا تابه در خانه.
- غذای ملل
طرز تهیه نان افغانی تنوری و خانگی
طرز تهیه نان افغانی تنوری و خانگی با خمیر لطیف، رویه کنجدی و روش پخت در فر؛ نانی خوش‌عطر برای کنار غذا یا صبحانه.
- غذای ملل
طرز تهیه سبزی افغانی با گوشت و گشنیز
طرز تهیه سبزی افغانی با گوشت و گشنیز را با گوشت نرم، سبزی معطر و چاشنی‌های ساده یاد بگیرید؛ غذایی خوش‌عطر برای ناهار خانوادگی.
- غذای ملل
طرز تهیه بورانی کدو افغانی با ماست
طرز تهیه بورانی کدو افغانی با ماست؛ پیش‌غذایی خوش‌عطر با کدو حلوایی، سس گوجه و ماست سیر که گرم یا سرد سرو می‌شود.
- غذای ملل
طرز تهیه بورانی بادمجان افغانی
طرز تهیه بورانی بادمجان افغانی با بادمجان نرم، سس گوجه و ماست سیر؛ غذایی خوش‌عطر که هم برای ناهار مناسب است و هم پیش‌غذا.
- غذای ملل
طرز تهیه کشک بادمجان افغانی
طرز تهیه کشک بادمجان افغانی با بادمجان کبابی، سس گوجه و سیر؛ پیش‌غذایی خوش‌عطر و کم‌روغن برای سفره‌های خانوادگی.