غذای ملل
طرز تهیه شاورمای گوشت لبنانی
طرز تهیه شاورمای گوشت لبنانی با گوشت نرم، ادویههای معطر و سس ارده؛ روشی ساده برای آمادهسازی این غذای محبوب در خانه.
آشپزی و تغذیه — صفحه ۲۰
طعم خوب، انتخاب سالم
زیردستهها
مطالب
- غذای ملل
طرز تهیه شاورمای مرغ عربی
طرز تهیه شاورمای مرغ عربی با مرغ نرم و ادویهدار، سس سیر و نان گرم؛ روشی ساده برای آمادهکردن یک غذای خیابانی محبوب در خانه.
- غذای ملل
طرز تهیه فطایر گوشت عربی
طرز تهیه فطایر گوشت عربی با خمیر نرم و مغزدار؛ نکتههای آمادهسازی مواد، شکلدهی و پخت برای فطایر ترد و آبدار خانگی.
- غذای ملل
طرز تهیه فطایر اسفناج لبنانی
طرز تهیه فطایر اسفناج لبنانی با خمیر لطیف و مغز ترشومزه؛ از آمادهسازی اسفناج تا شکل دادن و پخت مثلثهای طلایی.
- غذای ملل
طرز تهیه مناقیش پنیر عربی
طرز تهیه مناقیش پنیر عربی با خمیر نرم، پنیر کمنمک و روش پختی که نان را ترد و مغز آن را لطیف نگه میدارد.
- غذای ملل
طرز تهیه مناقیش زعتر لبنانی
طرز تهیه مناقیش زعتر لبنانی با خمیر نرم، رویهٔ معطر و روش پخت در فر؛ نانی ساده و خوشعطر برای صبحانه یا عصرانه.
- غذای ملل
طرز تهیه سمبوسک پنیر لبنانی
طرز تهیه سمبوسک پنیر لبنانی با خمیر ترد، پنیر عکاوی و جعفری؛ فوتوفن گرفتن شوری پنیر و پخت سمبوسک بدون باز شدن.