غذای ملل
طرز تهیه کنافه عربی با پنیر
طرز تهیه کنافه عربی با پنیر؛ دسری طلایی و کشدار با شربت هل و گلاب که در فر خانگی هم بهسادگی آماده میشود.
آشپزی و تغذیه — صفحه ۱۴
طعم خوب، انتخاب سالم
زیردستهها
مطالب
غذای مللطرز تهیه کوفته ترکی استانبولی
طرز تهیه کوفته ترکی استانبولی با گوشت، پیاز و ادویههای ساده؛ فوتوفن کوفتهای نرم، خوشعطر و بدون وا رفتن در تابه.
- غذای ملل
طرز تهیه باقلوای عربی با گردو
طرز تهیه باقلوای عربی با گردو با خمیر فیلو، کره و شربت گلاب؛ دسری ترد، خوشعطر و مناسب پذیرایی که شیره آن خمیر نمیشود.
- غذای ملل
طرز تهیه اورفا کباب ترکی
طرز تهیه اورفا کباب ترکی با گوشت چرب، فلفل ایزوت و روش سیخگیری درست؛ کبابی نرم و آبدار با طعم اصیل جنوبشرقی ترکیه.
- غذای ملل
طرز تهیه بامیه عربی شیرین
طرز تهیه بامیه عربی شیرین با خمیر ترد و مغز نرم؛ همراه با شربت زعفرانی و فوتوفن سرخ شدن یکنواخت بدون خمیر ماندن داخل بامیه.
- غذای ملل
طرز تهیه آدانا کباب اصیل ترکی
طرز تهیه آدانا کباب اصیل ترکی با گوشت گوسفندی، دنبه و ادویههای درست؛ کبابی آبدار، تند و خوشعطر روی منقل یا گریل.
- غذای ملل
طرز تهیه فسیخ مصری
طرز تهیه فسیخ مصری با ماهی بوری، پیاز و لیمو؛ نسخهای سنتی با نکات مهم خرید، پاککردن و کاهش خطر مسمومیت غذایی.