غذای ایرانی
طرز تهیه نان لواش خانگی
طرز تهیه نان لواش خانگی بدون خمیرمایه؛ خمیری نرم و نانی نازک که روی تابه در چند دقیقه آماده میشود.
آشپزی و تغذیه — صفحه ۲۷
طعم خوب، انتخاب سالم
زیردستهها
مطالب
- غذای ایرانی
طرز تهیه نان تافتون خانگی
طرز تهیه نان تافتون خانگی با خمیرمایه، آرد و چند ماده ساده؛ نانی نرم و نازک که در فر یا تابه هم آماده میشود.
- غذای ایرانی
طرز تهیه نان بربری خانگی
طرز تهیه نان بربری خانگی با خمیر نرم، رومال مخصوص و روش پخت در فر؛ نانی خوشعطر با بافتی نزدیک به نان نانوایی.
- غذای ایرانی
طرز تهیه نان سنگک خانگی
طرز تهیه نان سنگک خانگی با خمیر مرطوب، آرد سبوسدار و روش پخت در فر؛ نانی کشدار، خوشعطر و نزدیک به سنگک نانوایی.
- غذای ایرانی
طرز تهیه ماست و خیار مجلسی
طرز تهیه ماست و خیار مجلسی با ماست چکیده، خیار ترد، سبزی معطر، گردو و کشمش؛ خنک، خوشعطر و مناسب مهمانی.
- غذای ایرانی
طرز تهیه زیتون پرورده گیلانی
طرز تهیه زیتون پرورده گیلانی با زیتون شور، گردو، رب انار و چوچاق؛ دستور اصیل با نسبت دقیق مواد و نکات خوشطعمتر شدن.
- غذای ایرانی
طرز تهیه ترشی بادمجان شکمپر
طرز تهیه ترشی بادمجان شکمپر با بادمجانهای کوچک، سبزی معطر و سیر؛ دستوری اصیل، خوشعطر و مناسب نگهداری در یخچال.