سریال خرس، فصل 1 داستان کارمی، سرآشپزی جوان و موفق را دنبال می‌کند که پس از یک اتفاق تلخ، برای اداره رستوران خانوادگی‌اش به شیکاگو بازمی‌گردد. او باید میان فشارهای کاری، اختلاف‌های قدیمی و تلاش برای نجات کسب‌وکار خانوادگی تعادل برقرار کند. فصل نخست خرس در 8 قسمت، ترکیبی تماشایی از درام خانوادگی، طنز تلخ و فضای پرتنش آشپزخانه را ارائه می‌دهد. این فصل با شخصیت‌های چندلایه و روایت واقع‌گرایانه، به موضوعاتی مانند سوگ، جاه‌طلبی، همکاری و شروع دوباره می‌پردازد.
