داستان مینی سریال اریک در مورد وینسنت، عروسک‌بازی در دهه 1980 در شهر نیویورک است که با ناپدید شدن پسر 9 ساله‌اش، ادگار، به دنبال یافتن ارتباط از دست رفته با او است. وینسنت، که با مشکلات مربوط به سوء مصرف مواد مواجه است، تصمیم می‌گیرد با کمک عروسک 7 فوتی خود به نام اریک، به دنبال پیدا کردن ادگار بگرد و...