در مستند مسابقه بازی ماهی مرکب: چالش، 456 شرکت‌کننده واقعی از سراسر جهان وارد مسابقه‌ای می‌شوند که بر اساس بازی‌های معروف سریال Squid Game است. شرکت‌کنندگان برای برنده شدن در مسابقه و دریافت جایزه 4.56 میلیون دلاری، باید در بازی‌های مرگبار شرکت کنند. بازیکنان از طیف‌های مختلف اجتماعی هستند. آنها شامل افراد فقیر، ثروتمند، جوان، پیر، مرد و زن هستند و همگی به دلایل مختلف، تصمیم به شرکت در مسابقه می‌گیرند. برخی از آنها برای پرداخت بدهی‌های خود، برخی برای بهبود زندگی خود و برخی دیگر برای تجربه هیجان بازی‌های مرگبار. در طول مسابقه، شاهد تلاش‌های بازیکنان برای زنده ماندن و برنده شدن هستیم. آنها با چالش‌های مختلفی روبرو می‌شوند، از جمله بازی‌های مرگبار، اختلافات بین بازیکنان و تلاش‌های سازمان‌دهندگان مسابقه برای حذف بازیکنان. در نهایت، تنها یک بازیکن می‌تواند برنده مسابقه شود. این بازیکن، باید از هوش، مهارت و شانس خود برای زنده ماندن استفاده کند.